Меню

Без рубрики

Салат с огурцами. Ароматный, сочный, яркий, необычный. А готовится 10 минут

Необычный салат, который (я уже проверила) нравится всем. Вкусно с любым гарниром. И к мясным блюдам тоже отлично подходит! Готовится за 10 минут!

Как я готовлю этот салат, смотрите в видео ниже на 02:12. Там же еще 5 летних легких салатов и еще я рассказала, что я делаю, если помидоры попадаются совершенно безвкусные. Посмотрите — вам понравится))

Нарезаю огурец тонкой соломкой. Можно натереть на терке для моркови по-корейски.

Выкладываю в миску, добавляю немного острого красного перца, сахар, лимонный сок и соевый соус. Если не любите соевый соус — просто посолите по вкусу. Перемешиваю и оставляю на несколько минут.
В это время разогреваю сковороду и обжариваю семена кунжута с зернами горчицы. В течение минуты примерно.

Затем добавляю растительное масло и нарезанный соломкой сладкий перец. Еще минутку обжариваю и снимаю с огня.

Добавляю обжаренный перец к огурцам. Сюда же чеснок (через пресс) и измельченную зелень петрушки.

Перемешиваю, даю немного остыть и подаю.

Салат получается очень сочный, яркий, ароматный и слегка остренький (остроту можно регулировать количеством перца. Можно добавить в салат свежий нарезанный чили. Этот салат, когда настоится, даже еще вкуснее, но мы обычно едим его сразу. Попробуйте. Очень вкусно!

• Огурец – 350 г

• Перец сладкий – 120 г

• Семена кунжута – 1,5 ч.л.

• Семена горчицы – 0,5 ч.л

• Лимонный сок – 1 ч.л.

• Сахар – 0,5 ч.л.

• Перец красный острый – 0,5 ч.л.

• Соевый соус – 1 ст.л.

• Чеснок – 1 зуб.

• Масло растительное – 2 ст.л.

• Петрушка

источникhttps://zen.yandex.ru/tastyminute

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты