Меню

закуски

Селедь на Шубе — новогодняя закуска!

Селедка под шубой по новому! Такой вы точно не ели, фирменный оригинальный рецепт закуски на праздничный новогодний стол! Удиви гостей и порадуй вкусом.

Ингредиенты на рецепт закуски:

— Свекла 250 гр.

— Картофель 250 гр.

— Селедка 1 шт.

— Яйцо отварное 3-4 шт.

— Майонез 100 гр.

— Желатин 10 гр.

— Вода 50 мл.л.

— Салатный Лук 1 шт.

— Лимон 0, 5 шт.

— Укроп 10 гр.

— Черный перец и соль по вкусу.

  • Приготовление закуски начинаем с замачивания желатина: желатин заливаем холодной кипяченой водой и даем ему набухнуть.

Лук нарезаем кольцами и маринуем: выкладываем его в отдельную миску добавляем соль, сахар и уксус- заливаем кипятком оставляем на 15 минут. В майонез добавляем разогретый(в микроволновке) и чуть остывший желатин- перемешиваем.

Мелко нарезанный укроп добавляем в желатиновую массу. Свеклу и картофель натираем на крупной терке частями выкладываем в желатиновую массу, добавляем соль и перец по вкусу — перемешиваем до однородности.

В пластиковый контейнер выкладываю овощную смесь, выравниваю и отправляю в холодильник на 30 — 40 минут. Как приготовить новогоднюю закуску А -ля Селедка под шубой смотрим в нашем легком, но очень подробном видео!

Подготавливаем остальные ингредиенты: отварное яйцо нарезаем колечками, промываем в холодной воде маринованный лук, нарезаем селедку и лимон( тонкими кольцами). Выкладываем из формы застывшую овощную смесь, нарезаем на порционные квадраты( небольшого размера), поверх квадрата кладем яйцо затем кусочек сельди, маринованный лук и украшаем тонким ломтиком лимона. Закуска готова!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты